FAQ        Платные сервисы        Рекламодателю        E-mail рассылка        RSS     
   
 
Разместить материал:

Анонимно
Зарегистрироваться
 
   

   
   
   

   
   
   


   
   
   
 Сегодня: 2 декабря 2021
   
 

Версия для отчета Версия PDFАнализ рынка сливочного масла в России

Тематика: Консалтинг и В2В-услуги
Статьи и исследования

г. Москва
Дата публикации: 21.10.2021
Дата мероприятия / события: 21.10.2021


Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка сливочного масла в России.



 

Масло сливочное - продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока, реже из молока другого крупного и мелкого рогатого скота.

 

В зависимости от исходного сырья масло подразделяют на следующие группы:

•    сливочное масло, вырабатываемое из натуральных сливок различной жирности, являющееся эмульсией типа «вода в масле»;

•    подсырное масло - полуфабрикат маслодельной промышленности, вырабатываемый из подсырных сливок;

•    топленое масло, получаемое в результате тепловой обработки (перетапливания) сливочного масла, подсырного масла;

•    восстановленное масло, из топленого масла.

 

Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка сливочного масла в России в 2020 г. составил $ 1 978,2 млн.

 

Уровень условной самообеспеченности колеблется на уровнях предыдущих годов: порядка 70-75%.

 

Объем производства сливочного масла в России в 2020 г. составил 278,9 тыс.тонн, что на 3,6% больше, чем в 2019 году.

 

Объем импорта в Россию сливочного масла в 2020 г. составил $ 497,9 млн.

 

Беларусь на протяжении многих лет является основным поставщиком сливочного масла в Россию. На долю этой страны ежегодно приходится от 60 до 90 % импортных поставок в разные годы.

 

Объем экспорта из России сливочного масла в 2020 г. равнялся 4 066 тонн.

 

Хотя объем внешних отгрузок сливочного масла из России в 2020 г. увеличился
в 2,4 раза, экспортные поставки сливочного масла из России продолжают оставаться небольшими.

 

Средняя цена производителей на масло сливочное в 2020 году выросла на 7,5% к уровню прошлого года и составила 386 045 руб./тонн.

 

Наибольшие цены производителей на сливочное масло фиксируются в Северо-Западном, Уральском и Северо-Кавказском ФО.

 

Средняя розничная цена на масло сливочное в 2020 году выросла на 7,4% к уровню прошлого года и составила 627,2 руб./кг.

 

Самые высокие розничные цены на сливочное масло в 2020 г. зафиксированы в Сахалинской области, г.Москве, Хабаровском крае, Ненецком АО, Мурманской области и г. Санкт-Петербурге. Самые низкие - в Алтайском крае, Томской области, Республике Марий Эл, Республика Татарстан.

 

Подробные данные смотрите в отчёте: https://drgroup.ru/248-issledovanie-rossiiskogo-rinka-slivochnogo-masla.html





Опубликовал
Скакун Павел Сергеевич (DRG)
Найти все публикации пользователя

Компания:
Должность: Менеджер

E-mail:
Тел.: +7 (495) 968-1314
 
   
   
   
   

   
 
ByconGroup
 
   

   
   
   

   
 
« ноябрь 2021 »
ПнВтСрЧтПтСбВс 123456789101112131415161718192021222324252627282930
За весь месяц


« декабрь 2021 »
ПнВтСрЧтПтСбВс   12345678910111213141516171819202122232425262728293031
За весь месяц
 
   

   
 
Медиалогия
 
   

   
   
   
Портал разработан студией NeoWays.ru
КГ "Византия" ©, 2010                                   Служба поддержки пользоваталей: support@smi2go.ru