FAQ        Платные сервисы        Рекламодателю        E-mail рассылка        RSS     
   
 
Разместить материал:

Анонимно
Зарегистрироваться
 
   

   
   
   

   
   
   


   
   
   
 Сегодня: 23 октября 2019
   
 

Версия для отчета Версия PDFАнализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г

Тематика: Потребительский рынок
Статьи и исследования

г. Москва
Дата публикации: 10.07.2019
Дата мероприятия / события: 10.07.2019


В мае 2019 г. исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий.



 В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.», выяснилось, что в 2016-2018гг.  на рынке наблюдалась стагнация потребления хлебобулочной продукции, смещение спроса в более дешевый сегмент, снижение спроса на дорогие сорта хлеба и сдобные изделия. 
 
В 2018 году объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий составил 8,1 млн. тонн и снизился за год на 0,2%. В стоимостном выражении объем рынка хлеба составил 726 млрд.руб. и увеличился на 1,5%.  Доля импорта в структуре рынка незначительная и в 2018 году составляла 1,9% или 154 тыс. тонн.
 
В целом 2018 г. был недостаточно благоприятным для российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
 
Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий является полностью сформированным и его развитие происходит в основном за счет расширения ассортимента и производства новых сортов.
 
Все производимые хлебобулочные изделия в России можно разделить на два больших сегмента: традиционные и нетрадиционные.
 
В структуре продаж около 70% приходится на традиционные сорта и около 30% на нетрадиционные сорта хлеба.
 
В периоды кризиса в структуре продаж начинают преобладать традиционные массовые сорта хлеба. В периоды стабилизации экономики спросом пользуются нетрадиционные высоко рецептурные сорта хлеба, премиальная и мелкоштучная продукция. Предприятия начинают активно расширять ассортимент и предлагать рынку новую продукцию.
 
Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru 




Прикреплённые изображения




NeoAnalytics
Штат компании NeoAnalytics – это команда профессионалов с разносторонним опытом деятельности в области маркетинга, маркетинговых коммуникаций и маркетинговых исследований, а также консалтинговых услуг, брендинга, PR и рекламы.

География наших маркетинговых исследований включает в себя все регионы России

Neo Marketing Research Организация и проведение маркетинговых исследований рынков B2C и B2C с использованием всего спектра современных методов

Neo Marketing Communications Исследования в области бренда

Neo Ad Исследования в области рекламы

Neo Business plan Профессиональная и оперативная разработка бизнес-плана по любой теме и отрасли для банков, инвесторов, собственников бизнеса. Мы также выполняем ТЭО (технико-экономические обоснования), инвестиционные меморандумы, бизнес-планы на субсидию.

Наши преимущества: Индивидуальный подход к каждому клиенту и его ситуации
Ориентированность на результат, который принесет клиенту доход
Разнообразные методики проведения маркетинговых исследований для достижения наиболее оптимального результата
Верность социологическим стандартам ESOMAR и AMA
Мы делаем качественные аналитические продукты в любой отрасли экономики
Мы постоянно растем, совершенствуясь в своем профессионализме
Более 10 лет в маркетинге и бизнес-планировании

С уважением,
команда исследовательской компании NeoAnalytics

Сфера деятельности: Консалтинг и В2В-услуги
г. Москва, ул. Парковая, 48
Тел.: +7(495)724-1603
http://www.neoanalytics.ru

Найти все публикации компании
Опубликовал
Караулова Дина (neoanalytics)
Найти все публикации пользователя

Компания: NeoAnalytics
Должность: Project manager

E-mail:
Тел.: +7(495)724-1603 (9685950246)
 
   
   
   
   

   
 
ByconGroup
 
   

   
   
   

   
 
« октябрь 2019 »
ПнВтСрЧтПтСбВс  12345678910111213141516171819202122232425262728293031
За весь месяц


« ноябрь 2019 »
ПнВтСрЧтПтСбВс     123456789101112131415161718192021222324252627282930
За весь месяц
 
   

   
 
Медиалогия
 
   

   
   
   
Портал разработан студией NeoWays.ru
КГ "Византия" ©, 2010                                   Служба поддержки пользоваталей: support@smi2go.ru