КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Цель исследования
Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
Задачи исследования:
1. Объем, темпы роста и динамика развития рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
2. Объем и темпы роста производства шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
3. Объем импорта в Россию и экспорта из России шоколада и кондитерских шоколадных изделий.
4. Сегменты рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
5. Рыночные доли производителей на рынке шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
6. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
Объект исследования
Рынок шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения кабинетного исследования. В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России и получить показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
Резюме:
DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России.
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России в 2017 г. составил 751 692,8 тонн. В стоимостном выражении в 2017 г. объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России составил 2 563 168,4 $ тыс.
В структуре рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России можно выделить три основных сегмента: шоколадные плитки и батончики, конфеты шоколадные, другие изделия из шоколада. Основную долю рынка в натуральном выражении в 2017 г. заняли конфеты шоколадные (53,7%).
Среди лидеров в сегменте «Шоколадные плитки и Батончики» в 2017 г. компании ООО "НЕСТЛЕ РОССИЯ"/NESTLE, ООО "МОНДЭЛИС"/MONDELEZ INTERNATIONAL, ЗАО "ФЕРРЕРО РУССИЯ"/FERRERO SA (13,8% объема сегмента в натуральном выражении).
В сегменте «Конфеты шоколадные» в пятерку крупнейших производителей в 2017 г. вошли:
ЗАО "КОНТИ РУС";
АО "ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА";
ОАО "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ" – 7,8% объема сегмента в натуральном выражении;
ООО "КДВ НИЖНИЙ ТАГИЛ";
АО "АККОНД".
Ведущими производителями в сегменте «Другие изделия из шоколада» стали ООО "ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ"/PERFETTI VAN MELLE, ООО "МАРС РОССИЯ"/MARS INCORPORATED (14,0% от объема сегмента в натуральном выражении), ЗАО "ФЕРРЕРО РУССИЯ"/FERRERO SA и АО "КФ "СЛАВЯНКА".
Объем производства шоколадных плиток и батончиков в России в 2017 г. составил 271 839,6 тонн, конфет шоколадных – 480 058,8 тонн, других изделий из шоколада – 95 660 тонн.
Наибольший объем выпуска шоколада и шоколадных кондитерских изделий в 2017 г. пришелся на Москву и Московскую область, а также Самарскую, Ульяновскую, Владимирскую и Пензенскую области.
Объем импорта в Россию шоколада и кондитерских шоколадных изделий в 2017 г. составил 68 575,3 тонн. Экспорт из России составил 164 440,9 тонн.
В объеме импорта шоколада и кондитерских шоколадных изделий в 2017 г. основная доля пришлась на шоколадные плитки и батончики, а в объеме экспорта – на шоколадные конфеты.
Таблицы:
Таблица 1. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России, тонн и % прироста
Таблица 2. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России, $ тыс. и % прироста
Таблица 3. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России по категориям, тонн
Таблица 4. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России по категориям, тыс. долларов
Таблица 5. Объем сегмента «Шоколадные плитки и Батончики» в России, тонн, $ тыс. и % прироста
Таблица 6. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шоколадных плиток и батончиков в России по производителям, тонн
Таблица 7. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шоколадных плиток и батончиков в России по производителям, тонн
Таблица 8. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шоколадных плиток и батончиков в России по производителям, $ тыс.
Таблица 9. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шоколадных плиток и батончиков в России по производителям, $ тыс.
Таблица 10. Объем сегмента «Конфеты шоколадные» в России, тонн, $ тыс. и % прироста
Таблица 11. Объем рынка, импорта, экспорта и производства конфет шоколадных в России по производителям, тонн
Таблица 12. Объем рынка, импорта, экспорта и производства конфет шоколадных в России по производителям, тонн
Таблица 13. Объем рынка, импорта, экспорта и производства конфет шоколадных в России по производителям, $ тыс.
Таблица 14. Объем рынка, импорта, экспорта и производства конфет шоколадных в России по производителям, $ тыс.
Таблица 15. Объем сегмента «Другие изделия из шоколада» в России, тонн, $ тыс. и % прироста
Таблица 16. Объем рынка, импорта, экспорта и производства других изделий из шоколада в России по производителям, тонн
Таблица 17. Объем рынка, импорта, экспорта и производства других изделий из шоколада в России по производителям, тонн
Таблица 18. Объем рынка, импорта, экспорта и производства других изделий из шоколада в России по производителям, $ тыс.
Таблица 19. Объем рынка, импорта, экспорта и производства других изделий из шоколада в России по производителям, $ тыс.
Таблица 20. Объем производства шоколада и кондитерских шоколадных изделий по категориям в России, тонн
Таблица 21. Объем производства шоколадных плиток и батончиков по группам в России, тонн
Таблица 22. Объем производства шоколадных плиток и батончиков с начинкой по субъектам федерации в России, тонн
Таблица 23. Объем производства шоколадных плиток и батончиков с начинкой по производителям в России, тонн
Таблица 24. Объем производства шоколадных плиток и батончиков с добавкой зерна злаков, плодов или орехов по субъектам федерации в России, тонн
Таблица 25. Объем производства шоколадных плиток и батончиков с добавкой зерна злаков, плодов или орехов по производителям в России, тонн
Таблица 26. Объем производства шоколадных плиток и батончиков без начинки и добавок по субъектам федерации в России, тонн
Таблица 27. Объем производства шоколадных плиток и батончиков без начинки и добавок по производителям в России, тонн
Таблица 28. Объем производства конфет шоколадных по группам в России, тонн
Таблица 29. Объем производства конфет шоколадных, с начинкой или без начинки, не содержащих алкоголь по субъектам федерации в России, тонн
Таблица 30. Объем производства конфет шоколадных, с начинкой или без начинки, не содержащих алкоголь по производителям в России, тонн
Таблица 31. Объем производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь по субъектам федерации в России, тонн
Таблица 32. Объем производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь по производителям в России, тонн
Таблица 33. Объем производства других изделий из шоколада по субъектам федерации в России, тонн
Таблица 34. Объем производства других изделий из шоколада по производителям в России, тонн
Таблица 35. Объем импорта в Россию и экспорт из России шоколада и кондитерских шоколадных изделий, тонн
Таблица 36. Объем импорта в Россию и экспорт из России шоколада и кондитерских шоколадных изделий, $ тыс.
Таблица 37. Объем импорта в Россию и экспорта из России шоколадных плиток и батончиков по производителям, тонн.
Таблица 38. Объем импорта в Россию и экспорта из России шоколадных плиток и батончиков по производителям, $ тыс.
Таблица 39. Объем импорта в Россию и экспорта из России конфет шоколадных по производителям, тонн.
Таблица 40. Объем импорта в Россию и экспорта из России конфет шоколадных по производителям, $ тыс.
Таблица 41. Объем импорта в Россию и экспорта из России других изделий из шоколада по производителям, тонн.
Таблица 42. Объем импорта в Россию и экспорта из России других изделий из шоколада по производителям, $ тыс.
Таблица 43. Потребительские цены на шоколад и конфеты шоколадные в России, руб./кг и % прироста.
Диаграммы:
Диаграмма 1. Объем шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России, тонн и % прироста
Диаграмма 2. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России, $ тыс. и % прироста
Диаграмма 3. Структура рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России по категориям, % от натурального объема рынка
Диаграмма 4. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий по категориям в России, тонн
Диаграмма 5. Структура рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий в России по категориям, % от стоимостного объема рынка
Диаграмма 6. Объем рынка шоколада и кондитерских шоколадных изделий по категориям в России, $ тыс.
Диаграмма 7. Объем сегмента «Шоколадные плитки и Батончики» в России, тонн и % прироста
Диаграмма 8. Объем сегмента «Шоколадные плитки и Батончики» в России, $ тыс. и % прироста
Диаграмма 9. Доли производителей в объеме сегмента «Шоколадные плитки и Батончики» в России, % от натурального объема рынка
Диаграмма 10. Доли производителей в объеме сегмента «Шоколадные плитки и Батончики» в России, % от стоимостного объема рынка
Диаграмма 11. Объем сегмента «Конфеты шоколадные» в России, тонн и % прироста
Диаграмма 12. Объем сегмента «Конфеты шоколадные» в России, $ тыс. и % прироста
Диаграмма 13. Доли производителей в объеме сегмента «Конфет шоколадных» в России, % от натурального объема рынка
Диаграмма 14. Доли производителей в объеме сегмента «Конфет шоколадных» в России, % от стоимостного объема рынка
Диаграмма 15. Объем сегмента «Другие изделия из шоколада» в России, тонн и % прироста
Диаграмма 16. Объем сегмента «Другие изделия из шоколада» в России, $ тыс. и % прироста
Диаграмма 17. Доли производителей в объеме сегмента «Другие изделия из шоколада» в России, % от натурального объема рынка
Диаграмма 18. Доли производителей в объеме сегмента «Другие изделия из шоколада» в России, % от стоимостного объема рынка
Диаграмма 19. Объем производства шоколада и кондитерских шоколадных изделий по категориям в России, тонн и % прироста
Диаграмма 20. Объем производства шоколада и кондитерских шоколадных изделий по категориям в России, тонн в %
Диаграмма 21. Объем производства шоколадных плиток и батончиков по группам в России, тонн в %
Диаграмма 22. Доли производителей в объеме производства шоколадных плиток и батончиков с начинкой в России, % от натурального объема производства
Диаграмма 23. Доли производителей в объеме производства шоколадных плиток и батончиков с добавкой зерна злаков, плодов или орехов в России, % от натурального объема производства
Диаграмма 24. Доли производителей в объеме производства шоколадных плиток и батончиков без начинки и добавок в России, % от натурального объема производства
Диаграмма 25. Объем производства конфет шоколадных по группам в России, тонн в %
Диаграмма 26. Доли производителей в объеме производства конфет шоколадных, с начинкой или без начинки, не содержащих алкоголь в России, % от натурального объема производства
Диаграмма 27. Доли производителей в объеме производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь в России, % от натурального объема производства
Диаграмма 28. Доли производителей в объеме производства других изделий из шоколада в России, % от натурального объема производства
Диаграмма 29. Доли категорий в объеме импорта шоколада и кондитерских шоколадных изделий в Россию, % от натурального объема импорта
Диаграмма 30. Доли категорий в объеме экспорта шоколада и кондитерских шоколадных изделий в Россию, % от натурального объема экспорта
Диаграмма 31. Доли категорий в объеме импорта шоколада и кондитерских шоколадных изделий в Россию, % от стоимостного объема импорта
Диаграмма 32. Доли категорий в объеме экспорта шоколада и кондитерских шоколадных изделий в Россию, % от стоимостного объема экспорта
Диаграмма 33. Средние потребительские цены на шоколад в России, руб./кг
Диаграмма 34. Средние потребительские цены на конфеты шоколадные в России, руб./кг.
